シンチャオ！米倉です。

さて、今日のベトナムグルメレポートですが、ホーチミン市北部にあります「クアンチンムォイトゥ」を紹介いたします。

このお店、ホーチミンでは有名らしく、番地がそのまま店名になったカニ料理店です。
外に屋台風のオープンキッチンがあり、生きているカニを揚げたり調理しているところを実際に見ることができます。

到着と同時に美味しそうな香りがしてきました。

早速こちらの外の席に着席。

メニューも美味しそうなカニ料理ばかりです。エビもあるようですね。

まず最初にオーダーしたのはこちらのカニスープ。
一口すするとカニの優しい味が口いっぱいに広がります。
これは、、、次の料理にも期待が膨らみます。

次はカニのビーフンです。
さっきの優しい味とは打って変わってカニの味がダイレクトにきます。
これもうまい！

これは揚げカニシューマイですね。
揚げシューマイはベトナムで結構食べてますがカニが入るとまた一段と美味しいです。

からの〜、カニチャーハンです。
これ先に言っちゃいますが、ベトナムで食べた物の中で一番美味しかったですね。
個人的には日本のカニチャーハンよりうまかった、、、

そしてこれ。
見た目的にもインパクトありますよね。この店の名物みたいです。
ソフトシェルクラブと言って、脱皮したてのカニを揚げることで甲羅も柔らかく、そのまま全部食べることができます。
初めての感覚でしたね。もちろん美味しかったです。

エビもいただきました。
これも当然美味しかったですが、他のがインパクト強すぎて普通に感じてしまいました(笑)

最後にカニのボイル。
ここまでくるともうお腹いっぱいでしたが、カニ味噌は濃厚でやっぱり美味しかったです。

総評
とにかくカニ尽くしのお店でした。
そしてどれもこれも美味しかったです。
ベトナムに来てカニ料理が食べたくなったら、このお店をお勧めします。
ただ、このお店、近所に同じ名前のお店があるので間違えないように気をつけて下さい。

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すみません(笑)
いきなりベトナムのグルメリポートって意味わからないですよね(笑)

実は私、訳あって今ベトナムに出張してまして、ベトナムからこのブログを書いています。
それでこんなブログになってしまいました(笑)

とにかく(笑)
ベトナムは美味しい料理がいっぱいあります。
今日紹介したお店もベトナムに来た際は是非食べてみてください。